Nestlé - vacsorafőzési szokásokat kutatott

Az élelmiszeripari vállalat eredményei alapján három csoportba sorolhatók főzési szokásaik alapján a háziasszonyok.

A magyar háziasszonyok többsége ügyesen zsonglőrködik az idővel, így hetente legalább négyszer készít vacsorát - derült ki a Nestlé Életmód Központ online felméréséből. A válaszadók közel 80 százaléka törekszik arra, hogy saját főztje kerüljön az asztalra.

A Nestlé 2010 márciusában készült internetes kutatása azt vizsgálta, hogyan birkóznak meg a nők az időhiánnyal, hétköznap mennyire fontos, hogy egészséges és tápláló vacsorát készítsenek családjuk számára, valamint azt, hogy erre mennyi idejük és energiájuk jut. A kérdőívet összesen 4021-en töltötték ki, háromnegyedük családanya.

A eredményei alapján három jellegzetes háziasszony típust különböztethetünk meg - mondta el Szűcs Zsuzsanna, a Nestlé Életmód Központ dietetikus szakértője.

A válaszadók 60 százalékának nagyon fontos, hogy finom vacsora kerüljön az asztalra, a megkérdezettek több mint négyötöde hetente legalább négy estéjét tölti főzéssel. A háziasszonyok többsége azonban igyekszik ezt egy órán belül megoldani annak érdekében, hogy több idő maradjon a családra. Tízből nyolcan félkész konyhai termékek használatával készítik el a hétköznapi vacsorákat, őket Ennivaló Menedzser névvel illette az élelmiszeripari vállalat.

A háziasszonyok csupán egyötödének jut hétköznap esténként másfél órája a vacsora elkészítésére. A Konyhatündérek névvel illetett csoport tagjainak mindennél fontosabb az, hogy különleges étel kerüljön a család asztalára, ők teszik ki a megkérdezettek 6 százalékát.

A válaszadók közel fele rendszeresen keres új fogásokat és tippeket online portálokon és életmód magazinokban, 36 százalékuk szívesen csereberél recepteket barátnőkkel. A Hagyományőrzőknek elkeresztelt, harmadik csoport azonban - akik a válaszadók egyötödét teszik ki - ragaszkodik a megszokott ízekhez, legfeljebb anyósa tanácsára változtat bevett szokásain.

A megkérdezettek csupán 5 százaléka elégedett maximálisan a családban betöltött szervezői képességeivel. Ugyanakkor közel 80 százaléknyi Ennivaló Manager úgy érzi, jól helytáll a mindennapokban, s bár szívesen szánna egy picivel több időt saját magára, a legfontosabbnak azt tartja, hogy családja minél többször ízletes vacsorát kapjon.

2010.03.23 - Termékmix